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Il y a des films qui ne racontent pas seulement une histoire. Ils déplacent légèrement notre manière de voir le monde.Avec ce nouveau numéro de L’Arpenteur, nous poursuivons ce mouvement : celui qui consiste à regarder autrement le vivant, à travers ses formes, ses rythmes, ses interrelations — parfois visibles, souvent silencieuses.Au sommaire :MÉGAPHONELe voyage symbiotiqueUn film où les plantes prennent la parole sans mots, et où le cinéma devient un terrain d’observation du monde végétal. Une invitation à changer d’échelle, et de regard.DE LA TERRE AU FLACONMaltage : aux sources du localisme De la céréale au malt, une étape...
Une cuvée d’exception ! 60 bouteilles seulement, gravées à la demande . Un whisky de seigle (variété Caroass), parcellaire (l’emblématique climat Vulson) et millésimé (2016). Une perle de chais, qui après avoir passé ses 6 premières années en ex-fût de Cognac, a rejoint il y a plus de 3 ans cet ancien fût de Sauternes, #1555 dans nos registres.
L'agenda "Hors les murs" des Hautes Glaces
En 2026, le Domaine des Hautes Glaces poursuivra d'aller à la rencontre de celles et ceux qui prennent le temps de goûter, d’échanger et de comprendre.
Ces rendez-vous sont autant de moments privilégiés pour partager notre travail, nos convictions agricoles et nos whisky. Cette page rassemble l’ensemble des dégustations, rencontres et événements programmés au fil de l’année. Elle sera mise à jour régulièrement.