Doutes

Nous avons des terres (celle des amis agriculteurs et d’ici quelques mois les nôtres), un process et du matériel en développement, un terroir en quelques sortes, mais nous ne sommes pas encore certain d’avoir un bâtiment pour accueillir notre matériel quand il sera prêt : ce qui semblait être le plus simple sur le papier s’avère être aujourd’hui le principal grain de sable dans l’engrenage jusqu’à maintenant assez bien huilé de notre installation.