L10#02 Single Malt New Organic Spirit

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L10#02 – Single Malt New Organic Spirit

Certifié AB
Moisson 2010, Climat Andrieu
4 Batchs de 600kg malt d’orge biologique (nectaria)
Double distillations à feu nu réalisées début août
(Wash still de 24hl, Spirit still de 6hl)
9 mois d’élevage en fûts de chêne français :
roux de cognac et fût neuf grains fins (forêt de Tronçais)

Sans filtration à froid ni additif
70cl – 46 % VOL.
Mise en bouteille : 05/2012
1616 bouteilles numérotées
.

Conseil dégustation :
Notes de dégustation :
COULEUR : or ciré
NEZ :
BOUCHE :
FINALE :

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