Sans concession

Avec les semis, avec les moissons, avec nos alambics à feu de bois,
Avec le compost, avec les méteils, avec l’agroécologie,
Avec nos whiskys, avec nos tonneaux et avec ceux qui nous ont été confiés,
Avec notre coeur, avec nos fragilités et notre espoir pour l’avenir,
nous avons entamé des discussions avec
une plus grande et très honorable maison
afin de mieux poursuivre notre quête du goût et du terroir

Avec exigence, avec professionnalisme,
Avec sincérité et poésie.

Les Hautes Glaces

Lien vers le communiqué de presse de Remy Cointreau

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