Category Archives: CULTURE

Moissons #9

Changement de paysage autour du Domaine, nos moissons se terminent: il y a deux semaines il s’agissait de l’orge, cette semaine nous finissons de moissonner le seigle.

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CECI N’EST PAS UN DRAM

« Une belle salle à manger. Trois couples. Josef invite Étienne à goûter à un excellent whisky. Ludique, la dégustation prend peu à peu la tournure d’un défi cruel. Un duel inégal s’engage devant Hélène, la femme d’Étienne. Qu’est-ce que Josef … Lire la suite

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Moissons #8

L’été touche à sa fin ainsi les moissons. Alors que la céréaliculture française a globalement pâti d’une saison catastrophique, notre paysannerie de montagne a été gratifiée d’une très jolie moisson, tant en qualité qu’en quantité, et ce quelque soient les … Lire la suite

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la Danse du Seigle

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Orge d’hiver se présentant à l’été

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Moisson #7

Avec une quinzaine de jours d’avance, la moisson des orges d’automne est en silos ! un grain magnifique, très peu d’adventices, des quantités « record ». Après une moisson 2014 plutôt catastrophique, la nature rééquilibre les choses cette année !

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Après les moissons, les semis (#7)

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Moissons #5

C’était le jour du début des moissons d’orge d’automne… après un hiver doux et très humide, un printemps sec et un début d’été pluvieux (tout à l’envers), on aurait pu s’attendre au pire… Mais non, un beau début de moisson…

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L’épiaison des orges d’automne

c’est le moment où se forme l’épi, le moment où le vent danse en vague sur les champs, quatre vingts de jours avant la moisson.

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Semis de Printemps

Il y a quelques temps nous vous expliquions pourquoi au Domaine des Hautes Glaces nous semions des orges d’automne. histoire de se contredire, cette année nous semons (aussi) des orges de printemps, à deux rangs qui plus est… Il n’y … Lire la suite

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