Category Archives: SERAC

Filled with Remorse

On n’imagine pas que les Grands Ducs – « le club privé pour les hommes de goût »- aient le moindre regret après avoir dégusté « Remorse », un cocktail d’hiver à base de SERAC, imaginé par Florian Tatsuhito, le barman du Démon (7 … Lire la suite

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Serac dans barmag

En cette période neigeuse un article sur Serac paru en pleine canicule estivale dans Barmag, un magazine spécialisé.

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The royal 214 Cocktail

Ce cocktail à base de Serac, imaginé par Yoann Vantorhoudt – the flying bartender, est une variante du Vieux Carré cocktail, créé en 1938 par Walter Bergeron, à l’époque chef barman du bar qui est maintenant le Carousel Bar à … Lire la suite

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Le Vicomte d’Hérans

Arthur, du Curio Parlor, a une nouvelle fois créé un cocktail à base de Serac pour sa carte d’hiver. Baptisé « le vicomte d’Hérans« , ce cocktail est un réinterprétation du célèbre « Negroni », inventé par le comte du même nom. Ici l’atmosphère … Lire la suite

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Accarias cocktail

. . Aymeric Tortereau du Soda Bar (7 Rue de la Martinière, 69001 Lyon) a concocté à l’occasion de ses masterclass mensuelles un cocktail à base de Serac avec un peu de liqueur de banane, du citron et du sirop … Lire la suite

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Rentrée aux Hautes Glaces

La rentrée du domaine est une sortie : vous pouvez nous retrouver samedi, dimanche et lundi 8,9,10 Septembre au whisky live à Paris où nous avons un espace et présenterons nos deux nouvelles mises : Serac, climat les Gabert, moisson … Lire la suite

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SERAC – Woska de seigle – Moisson 2011

>> Retour Boutique . . SERAC – Woska de Seigle Certifié AB Moisson 2011, Climat les Gabert 100% Malt de seigle biologique Triple distillations à feu nu réalisées au printemps 2012 Sans filtration à froid ni additif 50cl – 43% … Lire la suite

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SERAC – Best New Product Award – Cocktails Spirits 2012

Nous étions au salon des nouvelles tendances européennes – Cocktails spirits, et c’est avec un peu de fierté que nous rentrons au Domaine avec dans nos bagages ce trophée en forme de chien, SERAC – Woska de seigle a été … Lire la suite

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Serac – Toast d’esthètes

Un joli article de Citizen-K sur quelques spiritueux incontournables par les esthètes du goût. Serac figure en belle place avec ce joli commentaire : « la vérité de la céréale sublimée par la finesse de la distillation ».

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La coupe de l’Obiou…

vous pouvez vous en delecter au Curio parlor (16, Rue des Bernardins – 75005 Paris ). Arthur, le chef barman, a concocté avec Serac, notre woska de seigle, un délicieux brevage. En voici la recette : 4,5 doses de Serac, … Lire la suite

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