Catégories
- CULTURE (33)
- EVENEMENT (32)
- PRELIMINAIRES (8)
- PROCESS (10)
- PRODUITS (62)
- COCKTAILS (9)
- NEW ORGANIC SPIRIT (16)
- SERAC (12)
- REVUE DE PRESSE (27)
- Uncategorized (3)
Liens
- Domaine des Hautes Glaces (Site en anglais)
- Domaine des Hautes Glaces (Site en français)
Archives
Category Archives: SERAC
Filled with Remorse
On n’imagine pas que les Grands Ducs – « le club privé pour les hommes de goût »- aient le moindre regret après avoir dégusté « Remorse », un cocktail d’hiver à base de SERAC, imaginé par Florian Tatsuhito, le barman du Démon (7 … Lire la suite
Posté dans COCKTAILS, SERAC
Laisser un commentaire
Serac dans barmag
En cette période neigeuse un article sur Serac paru en pleine canicule estivale dans Barmag, un magazine spécialisé.
Posté dans REVUE DE PRESSE, SERAC
Laisser un commentaire
The royal 214 Cocktail
Ce cocktail à base de Serac, imaginé par Yoann Vantorhoudt – the flying bartender, est une variante du Vieux Carré cocktail, créé en 1938 par Walter Bergeron, à l’époque chef barman du bar qui est maintenant le Carousel Bar à … Lire la suite
Posté dans COCKTAILS, SERAC
Laisser un commentaire
Le Vicomte d’Hérans
Arthur, du Curio Parlor, a une nouvelle fois créé un cocktail à base de Serac pour sa carte d’hiver. Baptisé « le vicomte d’Hérans« , ce cocktail est un réinterprétation du célèbre « Negroni », inventé par le comte du même nom. Ici l’atmosphère … Lire la suite
Posté dans COCKTAILS, SERAC
Laisser un commentaire
Accarias cocktail
. . Aymeric Tortereau du Soda Bar (7 Rue de la Martinière, 69001 Lyon) a concocté à l’occasion de ses masterclass mensuelles un cocktail à base de Serac avec un peu de liqueur de banane, du citron et du sirop … Lire la suite
Posté dans COCKTAILS, SERAC
Laisser un commentaire
Rentrée aux Hautes Glaces
La rentrée du domaine est une sortie : vous pouvez nous retrouver samedi, dimanche et lundi 8,9,10 Septembre au whisky live à Paris où nous avons un espace et présenterons nos deux nouvelles mises : Serac, climat les Gabert, moisson … Lire la suite
Posté dans EVENEMENT, NEW ORGANIC SPIRIT, SERAC
Laisser un commentaire
SERAC – Woska de seigle – Moisson 2011
>> Retour Boutique . . SERAC – Woska de Seigle Certifié AB Moisson 2011, Climat les Gabert 100% Malt de seigle biologique Triple distillations à feu nu réalisées au printemps 2012 Sans filtration à froid ni additif 50cl – 43% … Lire la suite
Posté dans SERAC
Laisser un commentaire
SERAC – Best New Product Award – Cocktails Spirits 2012
Nous étions au salon des nouvelles tendances européennes – Cocktails spirits, et c’est avec un peu de fierté que nous rentrons au Domaine avec dans nos bagages ce trophée en forme de chien, SERAC – Woska de seigle a été … Lire la suite
Posté dans SERAC
Laisser un commentaire
Serac – Toast d’esthètes
Un joli article de Citizen-K sur quelques spiritueux incontournables par les esthètes du goût. Serac figure en belle place avec ce joli commentaire : « la vérité de la céréale sublimée par la finesse de la distillation ».
Posté dans REVUE DE PRESSE, SERAC
Laisser un commentaire
La coupe de l’Obiou…
vous pouvez vous en delecter au Curio parlor (16, Rue des Bernardins – 75005 Paris ). Arthur, le chef barman, a concocté avec Serac, notre woska de seigle, un délicieux brevage. En voici la recette : 4,5 doses de Serac, … Lire la suite
Posté dans COCKTAILS, SERAC
Laisser un commentaire