Domaine des Hautes Glaces : Distillerie de woskas et whisky bio
Distillerie de whisky: Agriculture biologique
Whisky, spiritueux: Eaux de sources naturelles
Distillerie de whisky: La pression atmosphérique
Distillerie de whisky: Le feu pour la distillation
Alambic pour la distillerie: Le cuivre
Fûts de chène de la distillerie du domaine des Hautes Glaces
C’est en prenant soin de la terre, en respectant ses rythmes, la nature et la vie de ses sols, que se forgent les premières expressions de nos whiskys.
Les cultures du Domaine des Hautes Glaces sont conduites en agriculture biologique sur des rotations longues
alternant prairies, engrais verts et grandes cultures afin de nourrir et préserver la terre dans laquelle les céréales
puisent les ressources nécessaires à leur maturation.

La gestion des cultures est ici parcellaire.Nous espérons ainsi vérifier dans le temps l'inluence de nos "climats"
sur les qualités gustatives des produits du Domaine des Hautes Glaces.

Domaines des Hautes Glaces : Agriculture biologique
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