Notre distillerie se situe au cœur des Alpes françaises, entre les falaises du Vercors et les sommets des Ecrins. Et c’est plus exactement au Col de Cornillon en plein du coeur du Trièves, juste avant le beau village de Mens que vous trouverez la plus ancienne ferme distillerie biologique au monde.
C’est au milieu de nos parcelles d’orge et de seigle que nous vous attendons pour vous faire découvrir les secrets de la fabrication de nos whiskys d’exception. Du maltage au vieillissement en passant par l’art de la distillation vous connaitrez chaque étape nécessaire à la création d’un whisky.
Visite et dégustation
Venez découvrir le Domaine des Hautes Glaces à travers une visite de la distillerie suivie d’une dégustation exclusive de nos assemblages et de nos meilleurs bruts de fûts.
Nous organisons 3 parcours de visite et dégustation par jour, pour 10 adultes maximum (gratuit pour les enfants qui ne pourront pas profiter de la dégustation) .
Notre parcours de L’Orge à la Gorge (1H45) se déroule en 2 parties.
Première partie : 1H de visite pour découvrir toutes les étapes de la création du nos whisky.
Deuxième partie : Dégustation de nos cuvées initiatiques MOISSONS MALT & MOISSONS RYE, un diptyque qui exprime notre terroir.
Tarif : 15€
Pour les amateurs de brut de Fût, prolonger par la découverte de nos whiskys climatics, une parfaite expression de notre terroir.
Option Les Climatiques : + 5€
Horaires de départ des parcours
Du lundi au samedi à 11h, 14h et 16H
Pour réserver 09.50.299.277
-
Pour venir au Domaine des Hautes Glaces
Le Prieuré Col de Cornillon
38710 Cornillon en Trièves
GPS : 44°50'07.3"N // 5°42'28.0"E
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Visite privée en famille ou entre amis
Nous pouvons organiser à la demande des visites privées à des horaires spécifiques.
Vous réprésentez un CE, une association, une entreprise
Vous voulez organisez une visite pour vos collègues ou vos adhérents ?
Boutique et caveau de dégustation
Horaires
Du lundi au vendredi de 9h à 12h et 14h à 17h
Le samedi de 10h à 12h et 14h à 17h
-
Le Prieuré, Col de Cornillon
38710 Cornillon en Trièves
Téléphone : 09.50.299.277
GPS : 44°50'07.3"N // 5°42'28.0"E
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Vous pouvez aussi nous rendre visite directement à la boutique, et décourvrir nos produits grâce à nos 2 formules de dégustation.
Les Moissons : Dégustez notre dyptique initiatique Moissons Malt et Moissons Rye. Un duo de cuvées et de céréales parfait pour découvrir notre expression du terroir.
Tarif : offert
Les Climatiques : De véritables whisky de terroir. Nos cuvées climatiques sont conçues et produites de la terre au whisky, chacune d’entre elle est issue d’un unique millésime et d’une unique parcelle.
Tarif : 5€
Découvrez nos whisky à travers nos dégustations guidées
Venez découvrir le Domaine des Hautes Glaces à travers une visite de la distillerie puis une dégustation croisée entre fromages et whiskys.
Atelier en petit groupe ou en famille dans la limite de 8 places et dans le respect des règles sanitaires.
Atelier fromages & whisky
Samedi 18 Juin à 16h
Vendredis 1 et 29 juillet à 16h
Durée 2H00
Tarif atelier : 30€/participant
Atelier mignardises & whisky
Vendredi 8 Juillet à 16h
Vendredis 5 et 19 août à 16h
Durée 2H00
Tarif atelier : 30€/participant
Pour réserver 09.50.299.277
Pour venir au Domaine des Hautes Glace
Le Prieuré Col de Cornillon
38710 Cornillon en Trièves
GPS : 44°50'07.3"N // 5°42'28.0"E
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