Des spiritueux d'exception

Nos flacons de whisky














Moissons

Moment emblématique de la vie de nos fermes, Moissons est aussi le diptyque initiatique de nos whisky. Moissons Malt et Moissons Rye sont les réinterprétations de 2 grandes traditions du monde du whisky qui illustrent notre approche du goût et expriment notre terroir.

88,00 €
70cl
20cl
vol:44.8%

MOISSONS MALT est la première des 2 cuvées iconiques du Domaine des Hautes Glaces. Une micro-cuvée élégante à l’image des Hautes Glaces et de son projet : un whisky en lien avec notre terre, sur le fruit, la céréale, qui séduit par sa...

88,00 €
70cl
20cl
vol:44.8%

MOISSONS RYE est la seconde cuvée de notre diptyque initiatique. Un single rye (100% Seigle Malté) qui permet de découvrir toute l’expressivité et la singularité d’une céréale rarement travaillée ainsi. C’est une micro-cuvée de caractère : céréalière et audacieuse, en...

Brut de fût

Si l’on peut parler de whisky de terroir, alors les cuvées climatiques du Domaine des Hautes Glaces en sont une incarnation remarquable. Conçues et produites de la terre au whisky, chacune d’entre elles est l'expression unique de la rencontre d'un climat, d'un millésime et d'un type de fût.

349,00 €
70cl

X0° (se prononce X zéro degré) est un whisky de 10 ans d’âge. Le fruit de 10 ans d’agriculture biologique et régénérative, 10 ans de réflexion et de travail sur la manière de créer des whisky autrement, qui prennent soin...

154,00 €
70cl
20cl
vol:55%

CONFLUENS (du latin, la rencontre) est un single malt parcellaire, climat Vulson, moisson 2016, qui a été élevé intégralement dans un ancien fût de Crozes-Hermitage, offert par nos amis vignerons Dard & Ribo. Ce whisky est ainsi le fruit de...

154,00 €
70cl
20cl
vol:53%

CEROS est un Single Rye (100% Seigle Malté), issu de la Moisson 2015 et du Climat Gabert, embouteillé à son degré naturel d’élevage. Ce whisky, dédié aux explorateurs du goût, propose un dialogue riche et profond entre la typicité de notre...

154,00 €
70cl
20cl
vol:58%

TEKTON (du grec : le charpentier) est un single malt / single cask, une perle de chai découverte pendant notre tour des fûts hivernal. Tekton est embouteillée tel quel, “brut de fût”. Son nom fait référence à l’origine du tonneau qui lui a...

EAUX DE VIE

Parce qu'avant son passage en fût, le whisky est une eau de vie. Nous lui rendons hommage en la travaillant dans sa forme la plus pure.

48,00 €
50cl
20cl
vol:43%

WOSKA est une réédition de l’un des premiers spiritueux emblématiques des Hautes Glaces, qui a fait le bonheur des amateurs d’eau de vie et des mixologistes. Nous souhaitions au travers de cette eau de vie révéler toute la typicité aromatique...

Le club 44.8°

C'est le lieu pour accéder à nos cuvées en avant première, bénéficier de réductions et accéder à des contenus exclusifs.

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