Image de plusieurs bouteilles du whisky du Domaine de Hautes Glaces
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Des spiritueux d'exception

Nos flacons de whisky














Moissons

Moment emblématique de la vie de nos fermes, Moissons est aussi le diptyque initiatique de nos whisky. Moissons Malt et Moissons Rye sont les réinterprétations de 2 grandes traditions du monde du whisky qui illustrent notre approche du goût et expriment notre terroir.

98,00 €
70cl
20cl
44.8%

MOISSONS MALT est la première des 2 cuvées iconiques du Domaine des Hautes Glaces. Une micro-cuvée élégante à l’image des Hautes Glaces et de son projet : un whisky en lien avec notre terre, sur le fruit, la céréale, qui séduit par sa...

Rupture de stock
Moissons Rye
98,00 €
70cl
20cl
44.8%

MOISSONS RYE est la seconde cuvée de notre diptyque initiatique. Un single rye (100% Seigle Malté) qui permet de découvrir toute l’expressivité et la singularité d’une céréale rarement travaillée ainsi. C’est une micro-cuvée de caractère : céréalière et audacieuse, en...

Brut de fût

Si l’on peut parler de whisky de terroir, alors les cuvées climatiques du Domaine des Hautes Glaces en sont une incarnation remarquable. Conçues et produites de la terre au whisky, chacune d’entre elles est l'expression unique de la rencontre d'un climat, d'un millésime et d'un type de fût.

Nouveauté
CEROS
185,00 €
70cl
20cl
53%

Ceros est un single rye « brut de fût ». Son élevage en fût de vin jaune lui confère des arômes complexes et une couleur singulière. Son identité : moisson 2016, climat les Gabert. Céréale de type Caroass, une excellente...

Nouveauté
Flavis
185,00 €
70cl

Voici donc le dernier né ! Ce single malt « brut de fût » parcellaire est issu de la moisson 2016, climat Vulson. Elevé intégralement en fûts de chêne ayant contenu du vin jaune, c’est un brut de fût ample et généreux,...

Nouveauté
Minimus
198,00 €
70cl
20cl
53.2%

Minimus (du latin : le dernier) est un single rye « Brut de fûts ». De fûts car élevé dans un tonneau entièrement reconstitué à partir de bois aux caractéristiques multiples. On a marié les douelles, gros et grains fins...

Rupture de stock
Maximus
198,00 €
70cl
20cl
57.9%

Maximus (du latin : le plus grand) est un whisky de malt intégralement élevé dans un fût unique de Crozes-Hermitage. Son nom est une blague et une référence à notre cuvée Minimus mais c’est surtout un clin d’œil et un...

Rareté
X0°
349,00 €
70cl
48 %

X0° (se prononce X zéro degré) est un whisky de 10 ans d’âge. Le fruit de 10 ans d’agriculture biologique et régénérative, 10 ans de réflexion et de travail sur la manière de créer des whisky autrement, qui prennent soin...

EAUX DE VIE

Parce qu'avant son passage en fût, le whisky est une eau de vie. Nous lui rendons hommage en la travaillant dans sa forme la plus pure.

55,00 €
50cl
20cl
43%

WOSKA est une réédition de l’un des premiers spiritueux emblématiques des Hautes Glaces, qui a fait le bonheur des amateurs d’eau de vie et des mixologistes. Nous souhaitions au travers de cette eau de vie révéler toute la typicité aromatique...

Image d'une pipette pour prendre les échantillons du whisky
Image d’une pipette pour prendre des échantillons de whisky avec une goutte du liquide

Le club 44.8°

C'est le lieu pour accéder à nos cuvées en avant première, bénéficier de réductions et accéder à des contenus exclusifs.

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CARTE CADEAU CARTE CADEAU
CARTE CADEAU

Domaine des Hautes Glaces

Vous voulez faire un cadeau à l’un de vos proches mais vous n'êtes pas sûr de ses goûts ? Optez pour la carte cadeau du Domaine des Hautes Glaces pour faire plaisir à coup sûr !

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Image d’une pipette pour prendre des échantillons de whisky avec une goutte du liquide

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