Le Domaine des Hautes Glaces élu meilleur whisky de l'année 2022.

Frédéric Revol : "Mon ambition en semant mes premières graines d’orge en 2008 n’était certainement pas d’avoir l’honneur de recevoir un tel prix, mais bien de proposer aux amateurs, un whisky paysan et biologique, qui renoue avec le vivant, qui goûte son terroir. Je vois dans cette distinction la reconnaissance de l’engagement et du travail de tous ceux qui participent ou ont participé à l’aventure du Domaine des Hautes Glaces, paysans, distillateurs, cavistes ou restaurateurs,… ; j’y vois la reconnaissance de l’intérêt des pratiques agroécologiques, non seulement pour faire face aux enjeux climatiques et environnementaux mais aussi dans l’élaboration de l’excellence du goût. Je vois enfin la reconnaissance par cette honorable institution qu’est la RVF d’une nouvelle catégorie de spiritueux qui contribue désormais à la culture et au rayonnement de la France en matière de vins et spiritueux : le whisky français"

Lire l'article de La Revue du Vin de France, Février 2022

Ils ont eux aussi été reconnus par La Revue du Vin de France. Voici le palmarès complet des Grands Prix du vin 2022 :

Le Vigneron de l'année : Jean-Louis Chave, à Mauves

Groupement de vignerons de l'année : Cave de Roquebrun, en Languedoc

Prix de l'innovation environnementale : Michael Paetzold, à Bordeaux

Découverte de l'année : Domaine du Bouchot, en Centre-Loire

Meilleur accueil dans le vignoble : Château de Rayne Vigneau, à Bommes (33)

Carte des vins de l'année : Chablis Wine Not, à Chablis

Œuvre culturelle de l'année : Les livres de Georges Truc

Marque de l'année : Champagne Leclerc Briant

L'hypermarché de l'année : E.Leclerc de Saint-Médard-en-Jalles

Les cavistes de l'année : La feuille de Vigne, à Honfleur et au Havre