Le Domaine des Hautes Glaces est une ferme distillerie de montagne, située au cœur des Alpes, dans le Trièves. Nous créons des whiskys bios, de terroir, parcellaires et issus exclusivement du Trièves. De la culture des céréales au vieillissement du whisky, nous réalisons toutes les étapes nécessaires à la création du whisky.
Ici et maintenant, à travers la mission que nous nous sommes fixée, nous espérons conjuguer le plaisir de l’instant, le respect d’un héritage alchimique et montagnard, la possibilité d’un avenir en harmonie avec la nature.
MOISSONS MALT est la première des 2 cuvées iconiques du Domaine des Hautes Glaces. ...
Venir au domaine
Entre Vercors, Ecrins et Dévoluy, le Domaine des Hautes Glaces vous accueille tout au long de l’année pour partager un moment privilégié : visites, dégustations, séminaires, …
Offrir la possibilité de goûter la quintessence d’une nature fertile
et d’un territoire vivant.
Frédéric Revol, Fondateur du Domaine des Hautes Glaces
La quintessence de la céréale
Au Domaine des Hautes Glaces, les céréales ne sont pas des simples commodités, elles sont au cœur de notre démarche. C’est notre matière première. Essentielle !
CEROS est un Single Rye (100% Seigle Malté), issu de la Moisson 2015 et du Climat Gabert, embouteillé ...
Les saveurs du Domaine des Hautes Glaces
WOSKA est une réédition de l’un des premiers spiritu...
TEKTON (du grec : le charpentier) est un single malt / single cask, une perle de...
MOISSONS RYE est la seconde cuvée de notre diptyque initiatique. Un single rye (...
Le club 44.8°
C'est le lieu pour accéder à nos cuvées en avant première, bénéficier de réductions et accéder à des contenus exclusifs.
Inspirations et Actualité
Un beau et nouveau site
Il y a 1 an quasiment jour pour jour nous mettions en route notre nouvelle distillerie. Aujourd'hui c'est un nouvel outil qui voit le jour, notre nouveau site internet ! Nous avons créé un site à l'im
Adieu Accarias Bonjour Cornillon
Voilà nous avons fini notre déménagement est terminé. Nous avons quitté le Col Accarias pour installer nos bureaux et notre boutique "éphémère" (un projet de boutique est en cours) au Col de Cornillon
Le goût du terroir, Whisky Magazine
Le numéro 77 de Whisky Magazine vient de sortir avec un dossier spécial Terroir et une interview de Frédéric Revol qui vous raconte l’histoire du Domaine des Hautes Glaces, son rapport au terroir et t
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