Le Monde "En Isère, un whisky de terroir servi sur un plateau

Niché dans le Trièves, une zone montagneuse et préservée de l’Isère, le Domaine des Hautes Glaces est né d’une volonté de reconnecter le whisky à sa matière première, la céréale. À sa tête, l’agronome Frédéric Revol y mène quantité d’expérimentations afin de refléter la quintessence d’un terroir.

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